前一陣子常經過民享街
在夜裡特別的明顯,但卻不曉得葫蘆裡賣的是什麼藥
遲遲不敢進去
一來怕貴死人不償命,平時沒有習慣戴太多錢到時候走不出來
二來到底是賣什麼的店搞不清楚,來個臨檢跳進黃河洗不清就糟糕了
自從小J發了文後才安心的走進去
正好午餐時間,約了Cathy,Jennifer也順道一起來用餐
中午時間本味堂所有的招牌到還不是那嚜明顯
如同在日本吃拉麵一樣,點餐及結帳都是自動化的
類似自動販賣機的機器
吃什麼,自己按吧!
選擇蠻多的,光拉麵就有16種選擇
很貼心的也有小菜及飲料,想吃什麼按一下,投錢
當然不是真的自動販賣機,繪在外面作好讓你自己端進來
如果有這麼自動化一個人就可以開好幾家哩!
廚房也是走木頭設計,看起來寬敞大方,自己去的話選擇吧檯邊的位置似乎不錯
這就是小J放的第一張,他的看起來質感多了
一旁由許多的魚做裝飾,感覺很舒服
位置乾乾淨淨的,有在日本用餐的FU
座位旁的醬料
筷子&衛生紙也很有收納的巧思
放在調味料下的抽屜裡
一旁還不時打的廣告
排骨蘇麵NT.150
這裡特別的是16種的拉麵,也有很傳統口味的,連筍仔雞也有哩!
Cathy說排骨蘇麵有菜市場阿嬤的味道
我試了他的湯,覺得味道比較淡,香味不是那嚜明顯
我選擇蟹黃拉麵NT.150
很濃稠的湯,可惜不是挺自然,應該適用勾芡勾出來的
不過味道卻也還不錯
本味堂主打應該是在他們的麵條
很Q很好吃
配料方面有點可惜
用的材料不錯,如果再用算莫去扮炒蟹肉會更入味些
海鮮豆將拉麵NT.150
很豆漿
Jennifer說蝦子很塑膠
應該是被鬥將泡過的關係吧
飲料NT.20
冬瓜茶&瓶裝可樂
本味堂算是挺有特色的店家
雖然是做自動化的點餐,服務都蠻好的
不過開在新崛江戰區,在實務上還是要多下點功夫才能撐的久呀
本味堂
台南店
TEL:(06)289-5790
地址:台南市東區崇學路68號
高雄店
TEL:(07)261-9455
地址:高雄市新興區民享街108號
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