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不管是在學的時候
或者出來工作後
大家不免會相約吃別人推薦好吃的烤鴨
但是莫名的,總是絕得普通呀!
繞了一大圈結果在於
原來這間才是目前心目中第一名的烤鴨
阿義開在六合&忠孝路口很久了
記憶中小時候跟家人們就蠻常叫來吃
那時候還不用排隊
現在只要到假日就會開始排著長長的隊伍
切的薄薄的皮
夾在皮裡面裹著些許甜麵醬,外加辛辣的蔥
真是對味,但這個不是重點...
重點在於熱炒的這袋
(晚上在外面吃燈光不太好)
加了一般平凡調味料-蔥、蒜頭、辣椒
和著高湯一起拌炒,整個就是美味
小時後記得還有賣小小顆的蠻頭
沾著醬汁,大家搶食著總是最快被K.O~
阿義烤鴨
TEL: (07)235-3087
地址:高雄市新興區六合一路356號
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