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太久沒來發表食記,都在亂寫些東西 分享一下昨天的晚餐...
店頭請吃王品 不是業績好,而是業績不好 店長很妙的逆向思考
上個月做的很差 不過遇到這種店長
真的會拼了命的ㄍ一ㄣ起來
這次只有照幾樣新菜色 鵝肝蒸蛋濃湯
其實不是很愛鵝肝,總覺得好鹹,綠色蒸蛋好吃
湯要求加酥皮&不要把皮放在盤子
服務員都會把蘇皮再拿另一個盤子放上去
不過我覺得直接戳破酥皮熱掉在騰騰的濃湯才是王道^^
酥烤牛小排,上次點過
這次同事點5分熟,肉質很嫩
說到原味的嫩茹思葵還是心目中第一名喇!
豬排,會再切一半做二次烘焙
這是我點羊排,附檸檬沾醬,薄荷醬
最後還是請服務員幫我灑海鹽比較對味
第一口總是比較好吃,
吃到最後都吃不下了給同事外帶
烤布蕾,焦糖很脆很好吃
我點布朗尼
太膩了,奶油味好重
不是我想要的那種
巧克力還是跟著冰淇淋的那種好吃
用餐過程中因為王品空間不夠大只能分2桌
可惜沒有全店做一起是比較失敗的地方
服務好一向是王品的招牌
餐點是幾乎都差不多
如果能多點變化應該會更好吧!
店頭請吃王品 不是業績好,而是業績不好 店長很妙的逆向思考
上個月做的很差 不過遇到這種店長
真的會拼了命的ㄍ一ㄣ起來
這次只有照幾樣新菜色 鵝肝蒸蛋濃湯
其實不是很愛鵝肝,總覺得好鹹,綠色蒸蛋好吃
湯要求加酥皮&不要把皮放在盤子
服務員都會把蘇皮再拿另一個盤子放上去
不過我覺得直接戳破酥皮熱掉在騰騰的濃湯才是王道^^
酥烤牛小排,上次點過
這次同事點5分熟,肉質很嫩
說到原味的嫩茹思葵還是心目中第一名喇!
豬排,會再切一半做二次烘焙
這是我點羊排,附檸檬沾醬,薄荷醬
最後還是請服務員幫我灑海鹽比較對味
第一口總是比較好吃,
吃到最後都吃不下了給同事外帶
烤布蕾,焦糖很脆很好吃
我點布朗尼
太膩了,奶油味好重
不是我想要的那種
巧克力還是跟著冰淇淋的那種好吃
用餐過程中因為王品空間不夠大只能分2桌
可惜沒有全店做一起是比較失敗的地方
服務好一向是王品的招牌
餐點是幾乎都差不多
如果能多點變化應該會更好吧!
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