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話說看了松露玫瑰的網誌很久,也買過她的書

不過在台灣真的就是懶得去動手做

誰叫台灣是個美食天堂,花少少的錢

隨處就能買到美味,這點身在異鄉的我才能體會阿>"<~

松露玫瑰做的每道菜感覺都好精緻

所以也不會自討沒趣的輕易嘗試,想也知道做出來不會那樣美麗咩!

直到看到這個美麗的名字-約克夏布丁

光聽名字就開始滴口水了,在網誌裡面搜尋到超級簡單的做法-方便做約克夏布丁

果然是和我這簡單的人啊!!!材料也很簡單,中筋麵粉,糖,牛奶,蛋,奶油 that all

加上我這個人很不愛秤克數,一切靠感覺,所以松露姊姊說:牛奶和中筋麵粉一樣比例就可以了

 

小秘方是先把蛋打勻,在把中筋麵粉,糖,牛奶通通倒進去

預熱烤箱順便把奶油溶化,再將溶化的奶油也倒進去

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我去年就一直很想要

很像殺蟲劑的廚房用品

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打開蓋子噴在烤盤上

一點都不用費力去塗奶油

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倒進混合物

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想到之前買的蔓越莓正好可以派的上用場

灑上去點綴感覺美一些了

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送進烤箱200度轉20分

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我們家的小烤箱會又溫度不均的狀況

大概格一陣子去看一下順便轉個方向繼續烤

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每台烤箱的溫度好像都不一樣,反正我就是轉一下隔一陣子再去看

也沒有正確的記到底是幾分鐘了!大概烤至金黃

熱騰騰的約克夏布丁出爐,趁熱吃最好吃!!!

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雖然說是簡單,我也還是做失敗了幾次阿!

整個很沒天分,哈哈!

看看我第一次做的,乾乾的像司康一樣

大概做到第二次,很快就上手囉!

現在我大概可以花大約十分鐘就能完成所有東西

烤一烤20分鐘,30分鐘就能完成的甜品

省錢省時又方便

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pizi0724 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • loveume
  • 這很好吃耶~
    我之前做是做薄片的
    跟烤牛肉一起吃
  • 薄片?怎做呀?

    pizi0724 於 2010/06/12 08:02 回覆

  • Cherry
  • 君子立恆志,小人恆立志。
  • kokosawalyy
  • 最近我也在瘋做麵包ㄝ
  • 自己做麵包可以控制油和糖
    健康又衛生

    pizi0724 於 2010/06/14 05:35 回覆