前一陣子常經過民享街

在夜裡特別的明顯,但卻不曉得葫蘆裡賣的是什麼藥

遲遲不敢進去

一來怕貴死人不償命,平時沒有習慣戴太多錢到時候走不出來

二來到底是賣什麼的店搞不清楚,來個臨檢跳進黃河洗不清就糟糕了

自從小J發了文後才安心的走進去

正好午餐時間,約了Cathy,Jennifer也順道一起來用餐

中午時間本味堂所有的招牌到還不是那嚜明顯

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如同在日本吃拉麵一樣,點餐及結帳都是自動化的

類似自動販賣機的機器

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吃什麼,自己按吧!

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選擇蠻多的,光拉麵就有16種選擇

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很貼心的也有小菜及飲料,想吃什麼按一下,投錢

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當然不是真的自動販賣機,繪在外面作好讓你自己端進來

如果有這麼自動化一個人就可以開好幾家哩!

廚房也是走木頭設計,看起來寬敞大方,自己去的話選擇吧檯邊的位置似乎不錯

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這就是小J放的第一張,他的看起來質感多了

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一旁由許多的魚做裝飾,感覺很舒服

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位置乾乾淨淨的,有在日本用餐的FU

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座位旁的醬料

筷子&衛生紙也很有收納的巧思

放在調味料下的抽屜裡

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一旁還不時打的廣告

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排骨蘇麵NT.150

這裡特別的是16種的拉麵,也有很傳統口味的,連筍仔雞也有哩!

Cathy說排骨蘇麵有菜市場阿嬤的味道

我試了他的湯,覺得味道比較淡,香味不是那嚜明顯

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我選擇蟹黃拉麵NT.150

很濃稠的湯,可惜不是挺自然,應該適用勾芡勾出來的

不過味道卻也還不錯

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本味堂主打應該是在他們的麵條

很Q很好吃

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配料方面有點可惜

用的材料不錯,如果再用算莫去扮炒蟹肉會更入味些

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海鮮豆將拉麵NT.150

很豆漿

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Jennifer說蝦子很塑膠

應該是被鬥將泡過的關係吧

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飲料NT.20

冬瓜茶&瓶裝可樂

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本味堂算是挺有特色的店家

雖然是做自動化的點餐,服務都蠻好的

不過開在新崛江戰區,在實務上還是要多下點功夫才能撐的久呀

 

 

 

本味堂

 

台南店

TEL:(06)289-5790

地址:台南市東區崇學路68號

高雄店

TEL:(07)261-9455

地址:高雄市新興區民享街108號

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